• Tel.: 02335 - 1700 100 (24/7 Service)
  • schnelle Lieferung innerhalb EU
  • Größte Auswahl an Moselweinen
  • Versandkostenfrei ab 12 Flaschen (DE)
  • Tel.: 02335 - 1700 100 (24/7 Service)
  • schnelle Lieferung innerhalb EU
  • Größte Auswahl an Moselweinen
  • Versandkostenfrei ab 12 Flaschen (DE)

2017 OHLIGSBERG GG trocken

(1 l = 36,00 €)

27,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand
Sofort verfügbar
Lieferzeit: 1-3 Tag(e)

Beschreibung


Name des Weins: Ohligsberger Grosses Gewächs

Rebsorte: Riesling


Weinberg und Boden:

Der Ohligsberg ist ein sehr steiler, nach Süd-Westen ausgerichteter Hang der sich am Moselufer nahe Wintrich erhebt. Grobe, harte Schiefersteine mit blau-grauer Färbung mischen sich hier mit eisenoxiddurchzogenem Quarz. Dieser Boden heizt sich in der Sonne sehr schnell auf und bringt der Rieslingtraube eine besonders hohe Reife. Der Ohligsberg ist ein vergessener Klassiker berühmter Mosellagen, um 1900 erzielten Weine dieser Lage die höchsten Preise auf Versteigerungen.


Weinausbau:

Die Trauben werden im späten Oktober gelesen, im steilen Hang natürlich von Hand. Der Most vergärt in traditionellen Fuderfässern im kühlen Keller in Piesport. Nach einer langen Hefelagerung wird der Wein im August abgefüllt.


Weinbeschreibung:

In der Nase findet man reifes Steinobst und Zitronen, dazu die steinige Schiefermineralität. Dicht, saftig und doch leicht und elegant am Gaumen zeigen sich hier Früchte wie Ananas und hochreife Zitronen. Die Frische Säure und salzige Mineralik versprechen ein großes Alterungspotenzial.


Entwicklung:

Dieser Riesling sollte noch 2 Jahre auf der Flasche ruhen um ein üppigeres Aroma zu entfalten und kann über 10 Jahre reifen. Als junger Wein zeigt er sich jedoch auch schon sehr anregend und verspielt.


Trinkempfehlung:

Ideale Serviertemperatur ist 10° C, mit Luftkontakt und zunehmender Temperatur entwickelt sich jedoch ein intensiveres und komplexeres Aroma. Begleitet leichte Speisen wie Salate, Fisch und weißes Fleisch. Ein toller Partner auch für aromatische und scharfe Gerichte.


Details:

  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2017
  • Rebsorte: Riesling
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %


Zurück zu Home