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2016 MOSEL RIESLING trocken

2016 MOSEL RIESLING trocken

(1 l = 12,67 €)

9,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Beschreibung

Name des Weins: Mosel Riesling trocken

Rebsorte: Riesling


Weinberg und Boden: Die Trauben stammen aus den steilen Weinbergen Piesports und Nachbargemeinden, welche sich ausschließlich in Gutsbesitz befinden. Die Böden bestehen vor allem aus grauem Devon-schiefer mit Quarzeinflüssen. Die steile Ausrichtung gen Süden heizt den Schieferboden schnell auf, was zu reifen und fruchtig-würzigen Rieslingweinen führt.


Weinausbau: Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und der Most zum Teil in großen Holzfässern, zum Teil in Stahltanks vergoren. Ein langes Hefelager von mindestens 5 Monaten garantiert Frische, Komplexität und Entwicklungspotenzial.


Weinbeschreibung: Delikates Bouquet nach Steinfrüchten und Birnen, dazu die frische Schiefermineralität. Am Gaumen dann klassischer Mittel- Mosel-Typus: Pfirsich, Birnen und reife Äpfel, balanciert von einer belebenden Säure mit salzig-mineralischer Note.


Entwicklung: Bereits als Jungwein einladend und zugänglich, wird dieser Wein nach 2-3 Jahren eine intensivere und würzige Frucht entwickeln. Auch nach 5 Jahren und mehr kann dieser Wein mit Frische und Harmonie überzeugen.


Trinkempfehlung: Gekühlt bei 10° ein universeller Essensbegleiter zur leichten Küche mit Gerichten wie Salaten, weißem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Mit etwas Reife auch zu üppigeren, intensiv aromatischen Speisen.


Details:

  • Inhalt: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Jahrgang: 2016
  • Rebsorte: Riesling
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %

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